En el ámbito de la nutrición deportiva, la proteína de clara de huevo, o albúmina, se ha convertido en un ingrediente cada vez más apreciado. Este superalimento es reconocido por su eficacia en potenciar el rendimiento deportivo y favorecer una rápida recuperación muscular. En este artículo, analizaremos cómo la proteína de clara de huevo puede ser un recurso clave para aquellos que desean optimizar sus entrenamientos y lograr sus metas físicas. ¿Qué es la proteína de clara de huevo? La proteína de clara de huevo es pura, sin grasa y con pocas calorías, que se encuentra en la parte blanca …